Dänische Fast-Food-Kette Sunset Boulevard expandiert nach Deutschland: Erste Filiale eröffnet in Harrislee
Am 5. Juni 2025 eröffnet Sunset Boulevard sein erstes Restaurant jenseits der dänischen Grenze – direkt bei Fleggaard in Harrislee,
Es gibt Fast Food – und dann gibt es uns. Wir sind angetrieben von dem Wunsch, zu zeigen, dass Fast Food auch anders geht. Wir legen großen Wert auf Qualität und die Auswahl der besten Zutaten. Das bedeutet, dass wir nicht nur ein Gericht servieren, das intensiver schmeckt, sondern sich auch besser anfühlt. Sunset Boulevard fühlt sich einfach besser an.
Unsere Restaurants sollen Orte sein, an denen man sich wohlfühlt. Gemütlich, einladend und stets darauf bedacht, unsere Gäste willkommen zu heißen, wahrzunehmen, zuzuhören und zu verwöhnen. Wir möchten bekannt sein für unsere Offenheit, unseren Einsatz und die Fähigkeit, Neues zu denken. Wir können und wollen abliefern – jedes Mal.
Die Welt und unsere Gäste sind digital – und wir sind es auch. Mit Stil. Denn wir wissen, dass Benutzerfreundlichkeit und die Einbindung unserer Gäste Voraussetzung für unseren Erfolg sind. Deshalb sind wir digital auf eine Weise, die es unseren Gästen leicht macht, leckeres Essen in stilvollem Ambiente zu genießen. Am Ende geht es bei Technologie, IT-Systemen und Digitalisierung darum, alles ein bisschen einfacher und ein bisschen schneller zu machen, als erwartet – zum Vorteil unserer Gäste und für uns selbst.
Wir sind ein dänisches Unternehmen mit klaren Überzeugungen – sowohl im Umgang miteinander als auch in Bezug auf das Umfeld, in dem wir leben. Wir können – und sollten – uns aktiv in die lokalen Gemeinschaften und Nachbarschaften einbringen, denen wir dienen. Denn wir wissen, dass selbst kleine Einsätze große Wirkung haben können.
Wir leben in einer Welt, in der alles immer größer sein muss. Doch bei Sunset Boulevard lieben wir es tatsächlich, wenn manches ein bisschen kleiner wird. Wir glauben daran, dass wir so am besten auf unsere Umwelt achten: weniger Einwegplastik, weniger Verpackung, weniger Abfall und weniger von dem, was nicht wirklich notwendig ist. Wir setzen uns für eine Lebensmittelproduktion und Esskultur ein, die an kommende Generationen denkt – mit Fokus auf Qualität, Achtsamkeit und Respekt für Tiere und Natur.
Wir sind ein Ort für starke Beziehungen, Lächeln, große Ambitionen und den Mut, Neues zu wagen. Wir träumen von einem Sunset Boulevard, in dem jeder die beste Version seiner selbst sein kann. Deshalb wollen wir mit der Illusion aufräumen, dass mehr Arbeitszeit gleich mehr erledigte Aufgaben bedeutet. Wir glauben daran, dass wir sowohl mehr Wachstum als auch weniger Arbeitszeit erreichen können, wenn wir smarter arbeiten. Deshalb haben wir uns entschieden, große Teile des Arbeitstages, wie wir ihn kennen, neu zu gestalten. Sunset Boulevard soll ein Arbeitsplatz sein, der die Zeit der Mitarbeitenden schätzt – und nicht mehr davon in Anspruch nimmt, als wirklich notwendig ist.
Wir agieren wie eine kleine, dynamische und unternehmerisch denkende Organisation. Lieber riskieren wir, einmal falsch abzubiegen, als gar nicht loszugehen. Echte Lernprozesse entstehen erst durch das Feedback und die Impulse unserer Gäste. Wir sind uns unserer eigenen Kompetenzen bewusst und deshalb stets auf der Suche nach neuen Partnern, neuen Kooperationsformen und Geschäftsmodellen, um unser volles Potenzial in Dänemark und international auszuschöpfen.
Unser Ton ist selbstbewusst, ohne überheblich zu sein; einnehmend, ohne aufdringlich zu wirken; entspannt, ohne träge zu erscheinen; bescheiden, ohne sich kleinzumachen. Unvorhersehbarkeit, Skalierbarkeit, Geschwindigkeit und große Ambitionen gehören zu unserem täglichen Dialog.
Wir sind nicht heiliger, als es Realität und Wirtschaftlichkeit zulassen. Die Wahrheit ist: Wir können immer besser werden – und das tun wir. Jeden Tag.
Sunset Boulevard – Es fühlt sich einfach besser an!
Dänischer Stolz seit 1996Auch wenn der Name vielleicht täuscht – Sunset Boulevard ist durch und durch dänisch.
Wir sind geprägt von starken dänischen Traditionen und Wurzeln, die sich über das gesamte Land erstrecken.
1996 eröffneten wir unser erstes Restaurant in Odense und sind seitdem auf einer fantastischen Genussreise unterwegs. Das Ziel bleibt immer dasselbe: die besten Zutaten und die perfekte Balance zwischen Frische und Effizienz.
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Am 5. Juni 2025 eröffnet Sunset Boulevard sein erstes Restaurant jenseits der dänischen Grenze – direkt bei Fleggaard in Harrislee,
